دعونا نأكل التاريخ: المأدبة الرومانية (وثائقي الإمبراطورية الرومانية) | الجدول الزمني

دعونا نأكل التاريخ: المأدبة الرومانية (وثائقي الإمبراطورية الرومانية) | الجدول الزمني

>

كانت الإمبراطورية الرومانية فترة قوة ووحشية ، تغذيها ألعاب العنف وحمامات الدم. ومع ذلك ، فقد كان أيضًا وفيرًا في التنقية والشهوانية الشديدة. كان الطعام والطهي مؤشرًا رئيسيًا للنجاح ، حيث كانت جودة ووفرة الأطباق هي المقياس الأساسي. باعتبارها أول وأكبر حضارة أوروبية ، كانت روما في مركز ابتكار الطهي ، مع التركيز الشديد على الخضار واللحوم والتوابل.

من تناول الطعام أثناء الاستلقاء ، إلى شرب النبيذ الفاخر ، كانت لروما ممارسات فريدة عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام. يتم فحص التقنيات ، والكشف عن المواد الغذائية الغريبة ، مثل صلصة أمعاء السمك التي كانت تعادل الكاتشب الروماني. نستكشف مختبرات ذوق Epicius ، المعلم الرئيسي وراء براعة الطبخ في روما ، ومصدر الإلهام لأفضل الطهاة اليوم.

محتوى مرخص من Java Films.


شاهد الفيديو: The Roman Principes